Manfaat Wortel Bagi Kesehatan - Hallo sahabat Info Kesehatan, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Manfaat Wortel Bagi Kesehatan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Penyakit Kanker, Artikel Penyakit Kolesterol, Artikel Penyakit Mata, Artikel Sehat Dengan Sayuran, Artikel Wortel, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Manfaat Wortel Bagi Kesehatan
link : Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Wortel merupakan tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar. Tumbuhan wortel berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.

Kandungan nutrisi & senyawa kimia dalam buah wortel antara lain:
- vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium.

Manfaat Wortel Untuk Kesehatan
1. Menjaga kesehatan mata
Wortel kaya betakaroten (vitamin A), zat gizi penting yang diperlukan oleh mata. Senyawa ini memang tidak dapat menyembuhkan kebutaan, namun dapat memperbaiki kondisi mata akibat kekurangan vitamin A. Sifatnya yang antioksidan dapat mencegah katarak dan degenerasi makula yang kerap menimpa para lansia.

2. Menurunkan kolesterol
Penelitian oleh Robertson dkk menunjukkan mereka yang makan 200 g wortel mentah setiap hari selama 3 minggu, kolesterolnya turun sebanyak 11%. Begitu juga penelitian yang dilakukan di Harvard University, AS. Mereka yang makan wortel 5 x seminggu, menurunkan risiko stroke hingga 68%. Sedangkan dari penelitian di Universitas Brussels diketahui vitamin A yang terkandung di dalam wortel dapat mencegah cacat dan kematian akibat stroke. Diperkirakan penurunan kadar kolesterol ini berkat kandungan calcium pectate, jenis serat larut.

3. Mencegah kanker
Penelitian yang dilakukan Marilyn Menkes, Ph.D di State University New York menunjukkan orang yang tubuhnya rendah kadar betakarotennya berisiko terkena kanker paru-paru. Karenanya, beliau menganjurkan agar para perokok mengonsumsi wortel dan bahan makanan lainnya yang tinggi karoten untuk mencegah kanker paru. Ternyata, selain kanker paru, betakaroten serta senyawa lainnya yang juga bersifat antioksidan pada wortel dapat mencegah kanker mulut, tenggorok, lambung, usus, saluran kemih, pankreas, dan payudara. Untuk mendapat manfaat wortel sebagai antikanker, wortel perlu dimasak agar senyawa karotennya lepas. Dengan dimasak, kadar karotennya naik 2 - 5 kali lipat.

4. Mengatasi sembelit, melancarkan BAB (buang air besar)
Serat yang terkandung pada wortel menaikkan volume feses hingga 25% sehingga urusan ke belakang menjadi lancar.

Selain manfaat yang telah disebuatkan tadi, ada manfaat lain dari wortel untuk kesehatan, yakni:
- meningkatkan kualitas sperma, meningkatkan kesuburan
- membersihkan darah
- melancarkan pencernaan
- menyehatkan jantung
- menstabilkan tekanan darah
- menjaga kesehatan mulut
- menurunkan kadar gula darah

*** Dirangkum dari berbagai sumber

Demikianlah Artikel Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Sekianlah artikel Manfaat Wortel Bagi Kesehatan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Manfaat Wortel Bagi Kesehatan dengan alamat link https://infokesehatankita123.blogspot.com/2014/11/manfaat-wortel-bagi-kesehatan.html

Tweet